Prensas Francesas
Cuerpo, Textura Y Una Infusión Profunda
La Prensa Francesa es la reina de los métodos de inmersión. Al permitir que el agua y el café convivan libremente y al usar un filtro de malla metálica, se conservan todos los aceites esenciales del grano. ¿El resultado? Una taza reconfortante, con una textura sedosa y un sabor profundo. Es el método más intuitivo, amigable y perfecto para compartir el alma de nuestro café en la mesa.
Tips de Preparación
Molienda: Gruesa
Agua: 100 ml (90°C-96°C)
Café: 6-9gr
Tiempo: 4 Minutos
"Tip de nuestra barista: El secreto de la prensa perfecta es la paciencia. Deja que el café repose con el agua durante exactamente 4 minutos antes de bajar el émbolo suavemente. ¡Esa textura aterciopelada valdrá la pena!"