Ficha técnica café Colombia Amarillo Red Honey Hernán Erazo notas dulce de leche y mora Nariño

Colombia Amarillo de Hernán Erazo | Taminango, Nariño

250 GR / Grano

$57.000,00

Colombia Amarillo de Hernán Erazo | Taminango, Nariño

$57.000,00

Peso 250 GR 340 GR

Tamaño de molienda Grano Grueso Medio Fino

Dulzura Cremosa y Silvestre

Desde Taminango, Nariño, Hernán Erazo nos deleita con este Colombia Amarillo en proceso Red Honey. Es un café goloso y envolvente, caracterizado por notas irresistibles a dulce de leche, cacao y melaza. Su perfil se enriquece con un vibrante sabor a mora silvestre y una acidez especiada que recuerda a la nuez moscada, todo sostenido por un cuerpo cremoso que perdura en el paladar.

El Origen y su Guardian

Detrás de este grano hay manos expertas y una tierra privilegiada

Productor: Hernán Erazo

Variedad: Colombia Amarillo

Región: Taminango, Nariño

FICHA TÉCNICA Y PERFIL

Calidad certificada para un ritual de excelencia

Proceso: Red Honey

Tueste: Medio

Notas principales: Dulce de leche, Cacao, Melaza

Notas secundarias: Sabor a Mora silvestre

Acidez: Nuez Moscada

Cuerpo: Cremoso

⭐ PUNTUACIÓN SCA: 85,7 PUNTOS

✨ Cada taza es un tributo al trabajo de Hernán y a la riqueza de Taminango.

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