Ficha técnica café Typica Lavado Pedro Rico notas miel panela y manzanilla Pasca Cundinamarca

Typica Lavado de Pedro Rico | Pasca, Cundinamarca

250 GR / Grano

$51.000,00

Typica Lavado de Pedro Rico | Pasca, Cundinamarca

$51.000,00

Peso 250 GR 340 GR

Tamaño de molienda Grano Grueso Medio Fino

Un Homenaje A La Tradición Y La Suavidad

Este Typica Lavado es un encuentro directo con la niebla matinal de Cundinamarca. Pedro Rico cultiva este lote excepcional en las montañas de Pasca, logrando un perfil que redefine la dulzura clásica. En taza, te recibe con un "abrazo dulce", destacando notas reconfortantes a miel de abeja y panela artesanal. Su magia se revela al abrirse: delicados toques florales de manzanilla equilibrados por una acidez cítrica vibrante que invita a la calma y a una segunda taza..

El Origen y su Guardian

Detrás de este grano hay manos expertas y una tierra privilegiada

Productor: Pedro Rico

Variedad: Typica

Región: Pasca, Cundinamarca

Altitud: 1.700-1.900 msnm

FICHA TÉCNICA Y PERFIL

Calidad certificada para un ritual de excelencia

Proceso: Lavado (fermentación controlada)

Tueste: Medio

Notas principales: Miel de abeja, panela artesanal

Notas secundarias: Toques florales, manzanilla suave

Acidez: Cítrica y brillante

Cuerpo: Suave y sedoso

⭐ PUNTUACIÓN SCA: 87 PUNTOS

✨ Cada taza es un tributo al trabajo de Pedro y a las montañas de Cundinamarca.

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